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上海运行餐厨废油脂监测平台 防地沟油回流
发布时间:2019-10-28

中廣網上海6月15日消息([記者 的英 文:journalists] 周洪) 據[中國 的英 文:China]之聲《央廣新聞》報道,近日,上海運行了首個餐廚廢棄油脂監測平台,儲油桶裝上追蹤器,實現了廢棄油從生產、處理,到運輸等環節實時監控,從源頭上堵住了廢棄油回流餐桌的[可能 的拚音:kě néng]

近日上海進行了一項新的嚐試■亚博招商加盟■,試運行上海首個餐廚廢棄油脂監測平台,對上海碧雲體育休閑[中心 的英 文:center]等20多家[企業 的英 文:business]進行改造升級,通過安裝油水分離器和專業的儲油桶,實現了廢棄油從生產處理到運輸等環節的實時監控■亚博简介■,從源頭上堵住了廢棄油回流餐桌的可能性。

據了解,餐館裏吃剩的[食物 的拚音:shí wù]被倒入洗碗池,食物殘渣被[單獨 的拚音:dān dú]過濾出去,再打開分離器的電源就會通過隔流池沉澱的方式將油脂和廢水自動分開,而分離出的油脂將會被收集到旁邊的專業儲油桶中,再交由專業的收儲機構回收。而儲油桶大有文章,[這些 的英 文:These]專業的儲油桶都安裝了GPS和RFID的智能模塊,模塊[可以 的英 文:can]與監控中心連接,監控中心可以隨時通過全球衛星定位追蹤和電子身份識別掌握廢棄油的去向和[其他 的拚音:qí tā]數據,並在電子屏上顯示。也就是說每個油桶都有[自己 的拚音:zì jǐ]的身份證,都能[知道 的英 文:knew]它的去向,由誰來監管。

實際上,上海早就有明文規定,新開辦的餐廚廢棄油脂在產生的單位必須安裝油水分離器或者隔油池等設施。同時,上海選取了一批達標的收運單位,而這些單位將嚴格執行四個統一——統一的收運車輛,統一的收集容器,統一的作業[服裝 的英 文:fashion],統一的持證上崗,並且上海還購進國內[唯一 的拚音:wéi yī]的餐廚廢棄油脂的樣品庫。今年上海在全市範圍內全麵停售散裝食用油,用這一舉措防止地溝油回流餐桌。


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